Disulfidbrücke

Synonyme: Disiulfid-Bindung, Disulfidbrückenbindung [ Definition ] Eine Disulfidbrücke ist eine Atombindung zwischen zwei Schwefel-Atomen. [ Hintergrund ] Disulfidbrücken sind in der Biochemie weit verbreitet. Unter anderem formen und stabilisieren sie die dreidimensionale Struktur von Proteinen...
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Disulfidbrücke

Eine Disulfidbrücke, Disulfidgruppe, Disulfidbindung oder Disulfidbrückenbindung bezeichnet in der Biochemie eine kovalente Bindung (Atombindung) zwischen den Schwefel-Atomen zweier Cysteine, die in der Aminosäureseitenkette eines Proteins vorkommen. Zwei mittels Disulfidbindung verknüpfte Cystein-Reste in Proteinen bezeichnet man dabei auch a...
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Disulfidbrücke

Di/sulfid/brücke En: disulfide bridge Fach: Biochemie die Gruppe '†“S†“S†“' v.a. in Cystin bzw. cystinhaltigen Peptiden oder Eiweißkörpern etc. Ist im Intermediärstoffwechsel beteiligt an Redoxsystemen (für Reduktion zu Sul...
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