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Consommé
Lichte, heldere geschoonde vlees- of visbouillon, warm of koud opgediend. Wordt ook gebruikt als basisbouillon.
Gefunden auf
Consommé
Consommé die oder das, Kraftbrühe (auch kalt), klare Suppe.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Consommé
Consommé (franz., spr. kongssŠÂme), Kraftbrühe.
Gefunden auf
https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
Consommé
besonders kräftige, klare Fleischbrühe.
Gefunden auf
https://www.wissen.de//lexikon/consomme
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