Die Bouillons (abgeleitet von bouillon = Fleischbrühe) waren Restaurants in Frankreich im 19. und 20. Jahrhundert, in denen man schnell, gut und billig essen konnte. Sie wurden vom Fleischhauer Pierre-Louis Duval 1855 in Paris erfunden und waren billige Restaurants, in denen die Marktleute und Fabrikarbeiter essen konnten. Er bot dort ein einzige...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Bouillons
Bouillons , s. Abzeichen, militärische.
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
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