Unter einem Blini (Plural Blinis) wird ein dicker, locker gebackener, kleiner Pfannkuchen aus Buchweizen bzw. Buchweizenmehl bezeichnet. Blinis (Bliny Gretschnewije) stammen ursprünglich aus Russland und bedeutet soviel wie Fladen oder Plinse. Als Lockerungsmittel wird Backhefe verwe....