Als Ausnehmen oder Ausweiden bezeichnet man ein Vorbereitungsverfahren in der Lebensmittelherstellung. Beim Ausnehmen entfernt man die Eingeweide von Tieren wie zum Beispiel Wild, Geflügel und Fisch. Die Gewinnung von Muskelfleisch bezeichnet man dagegen als Auslösen. In der Medizin wird dieser Vorgang auch Exenteration bezeichnet. Im übertrage...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Ausnehmen
wörtlich I. herausnehmen II. Vogelnester ausnehmen III. plündern B übertragen I. mit persönlichem Objekt 1 Truppen ausheben b jemanden an verdächtigem Orte verhaften 2 befreien b eximieren c ausschließen 3 jemanden wählen 4 ablehnen II. reflexiv 1...
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https://drw-www.adw.uni-heidelberg.de/drw-cgi/zeige?db=drw&index=lemmata&te
[Achtung: Schreibweise von 1811] verb. irreg. act S. nehmen, aus einem Orte nehmen, heraus nehmen. 1 Eigentlich. Vögel ausnehmen, aus dem Neste. Einen Zahn ausnehmen, ausziehen. Das Eingeweide ausnehmen, aus einem Thiere. Noch mehr abermetonymisch, besonders von Fischen und Vögeln. Einen Fisch, ein Huhn u.s.f. ausnehmen. W...
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009131_3_4_4325
aus¦neh¦men [V.88, hat ausgenommen] I [mit Akk.] 1 etwas a. a [in den Wendungen] Geflügel a. die Eingeweide herausnehmen; Vogelnester a. die Eier herausnehmen b außer Betracht lassen, nicht mitrechnen; es kostet insgesamt soundso viel, wenn wir das Mittagessen davon a. 2 jmdn. a. a aussch...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42303
(jemandem) das letzte Hemd ausziehen, (jemanden) aufs Kreuz legen, abcashen, abkassieren, abziehen, abzocken, ausnehmen wie eine Weihnachtsgans, ausplündern, ausweiden, betrügen, hereinlegen, hinters Licht führen, lackmeiern, leimen, linken, prellen, täuschen, über den Löffel balbieren, über den Löffel barbieren, über den Tisch ziehen, üb...
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https://www.openthesaurus.de/synonyme/ausnehmen
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