Französische Bezeichnung für den Abgang; siehe dort. Abgang Bezeichnung (auch Abklang, Finale, Finish, Nachhall, Nachhaltigkeit, Schwanz) für den zeitlichen Verbleib bzw. die Dauer des Geschmacks-Eindruckes an Gaumen und Zunge beim Verkosten bzw. Genuss eines Weines. Beim komplizierten Wahrnehmungsprozess ist aber nicht nur der Geschmacks- ...
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https://glossar.wein.plus/arriere-gout
arrière-goût , französisch für Nachgeschmack.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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