Als Zigarrenbrand bezeichnet man fassgelagerte Alkoholdestillate, die während der Lagerung (oft mit höherem Alkoholgehalt als in der späteren Trinkstärke) an geschmacklicher Schärfe verlieren und zugleich vom Holz Aromastoffe annehmen. Der Name entstand, weil die in dieser Weise gelagerten Destillate aufgrund der entstehenden süßlich-holzig...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Zigarrenbrand
Bezeichnung für fassgelagerte Spirituosen; siehe unter Zigarren. Zigarren Der gemeinsame Genuss von Wein und Zigarre kann eine perfekte Kombination sein, wofür es wie beim Thema „welcher Wein zu welchen Speisen“ einige Regeln gibt. Der Geschmack der Zigarre beeinflusst auch den Weingeschmack. Eine wichtige Rolle spielt auch die Temperatu...
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https://glossar.wein.plus/zigarrenbrand
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