Würzen ist die Beeinflussung des Geschmacks von Speisen mit Hilfe verschiedenster Zutaten. Die Küche einer historischen Epoche bzw. einer Kultur bestimmt wesentlich den Einsatz von Gewürzen; dies reicht von allgemein anerkannten Standards wie dem Kochen von Kartoffeln, Reis und Teigwaren in Salzwasser über gebräuchliche Kombinationen (Tomate ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Würzen
[Achtung: Schreibweise von 1811] verb. reg. act. 1. Mit Würze, oder Gewürz schmackhaft machen. Eine Speise würzen. 2. Figürlich, eine angenehme Empfindung durch etwas erhöhen. Ein sinnreicher, und mit Salz gewürzter Scherz. Vertraute Gespräche würzten den blinkenden Wein, Zachar. So auch das Würzen. Es stammet unmit...
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009134_6_3_3008
Würzen , s. Genußmittel.
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
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