Windeby (dänisch Vindeby, plattdeutsch: Winneby) ist eine Gemeinde im Kreis Rendsburg-Eckernförde in Schleswig-Holstein. == Geografie und Verkehr == Windeby liegt direkt südwestlich von Eckernförde am Windebyer Noor und an der Bundesstraße 203 von Eckernförde in Richtung Rendsburg. == Geschichte == Die Endung -by bedeutet im Dänischen heute...