Die wildwachsende Pflanze weist einen hohen Gehalt an Oxalsäure auf, daher ist eine sparsame Verwendung zu empfehlen. Die Blätter sind kleeblattförmig und lichtempfindlich. In der Homöopathie hilft er bei Leber- und Verdauungsstörungen. Er wir anstelle von Sauerampfer verwendet und verleiht Suppen und Saucen einen sä...