Virgilio Martínez Véliz (* 31. August 1977 in Lima, Peru) ist ein peruanischer Chefkoch und Unternehmer. Er gilt als Vertreter der neuen Generation der peruanischen Köche. == Leben == Virgilio begann mit achtzehn Jahren das Studium der Rechtswissenschaft an der Universität von Lima, das er nach drei Jahren abbrach, um sich als Koch auszubilden...