Vinschgauer, Vinschgerln oder Vinschger Paarln sind handtellergroße, zwei bis drei Zentimeter dicke Fladenbrötchen aus Roggen-Weizen-Sauerteig und Hefe aus dem Südtiroler Vinschgau. Sie sind auch in Tirol und Vorarlberg verbreitet. Dort gibt es auch wesentlich größere Varianten. Traditionell werden sie paarweise zusammenhängend gebacken. Typ...
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Der Vinschgauer (Oberwind) ist ein föhnartiger, trockener Fallwind im Ötztal in Südtirol aus nordwestlicher Richtung. Er kann in Böen Sturmstärke erreichen, da sich im Oberlauf der Etsch Düseneffekte bemerkbar machen, wenn der Wind durch das enge Tal weht. Der Vinschgau, ein inneralpines Tal, zeichn...
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https://www.wetteronline.de/wetterlexikon
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