Mischung aus feingeriebener echter Vanille und weißem Kristallzucker. Vanillezucker wird heute meist durch Vanillinzucker ersetzt.
Vanillezucker ist eine Mischung aus Raffinade mit gemahlener, echter Vanille oder natürlichem Vanillearoma..
Mit feingeriebener echter Vanille (5 %) vermischter Zucker.