auf den bei der Herstellung von Zellstoff anfallenden Sulfitablaugen gezüchtete Hefearten; ihre Gärwirkung ist verhältnismäßig gering, doch sind sie für die biologische Eiweißsynthese von Bedeutung. Hefe. Gefunden auf https://www.wissen.de//lexikon/torulahefen
auf den bei der Herstellung von Zellstoff anfallenden Sulfitablaugen gezüchtete Hefearten; ihre Gärwirkung ist verhältnismäßig gering, doch sind sie für die biologische Eiweißsynthese von Bedeutung. Hefe.