Die Tahina [tˤɒˈħiːna] ({arS|طحينة|d=ṭaḥīna}), auch Tahini oder Tahin, ist eine Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern. Tahina stammt aus der arabischen Küche und ist eine Grundzutat des Hummus (Kichererbsenbrei). Es wird auch gerne als Beilage oder als Dip gereicht, dazu wird es mit Zitronensaft und Knoblauch vermischt, oft mit Ge...
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Tahina
Tahina ist ein stark ölhaltiger Rückstand, der bei der Herstellung von Sesamöl anfällt.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/40108
Keine exakte Übereinkunft gefunden.
