Dicke, bräunliche Paste aus geröstetem und gemahlenem Sesam.
Mus aus Sesamsaat (ungeröstet oder geröstet), mit oder ohne Salzzusatz. Stammt aus der orientalischen Küche. Wird als Brotaufstrich und zum Würzen von Salatsoßen und Gebäck verwendet.Weblinks * Rezepte in naturkost.de * weitere Informationen in naturkost.de