[Aperitif] - Suze ist ein vor allem in Frankreich und der Westschweiz beliebter bitterer Aperitif. ==Getränk== Die aromatische Basis von Suze ist die Wurzel des gelben Enzians. Daneben werden noch weitere wilde Wurzeln und Pflanzenextrakte verwendet und eine traditionelle Destillation bringt den einzigartigen Geschmack her...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Suze_(Aperitif)
Der Suze à la Gentiane kommt aus Frankreich, er ist ein leichter, gelblicher Bitter-Aperitif und wird aus Enzianwurzeln hergestellt. Alkohol: 16 Prozent.
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https://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/S10.shtml
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