Subenhara ist der Name einer niederländischen Schnittkäsesorte. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, hat 48 % Fett in der Trockenmasse, eine buttergelbe Farbe und riecht nur schwach. Die Reifungszeit beträgt sechs bis acht Wochen. Der Käse wird durch eine nicht-essbare Wachsrinde geschützt. Der Geschmack ist mild. Eine Variante m...