Spanakopita ist ein klassisches Gericht der griechischen Küche, im Wesentlichen auf der Grundlage von Filoteig und Blatt-Spinat. Es ähnelt damit dem türkischen Spinatbörek oder dem deutsch-österreichischen Spinatstrudel, wobei sich jeweils Unterschiede in der Rezeptur der Füllung und des Teiges ergeben. ...