Sikhye (auch shikhye oder shikeh geschrieben; teilweise auch als dansul oder gamju bekannt) ist ein traditionelles, süßes Reisgetränk aus Korea, das gewöhnlich als Nachtisch serviert wird. Zusätzlich zu seinen flüssigen Bestandteilen, enthält Sikhye oftmals gekochte Reiskörner und manchmal Pinienkerne. Sikhye wird zubereitet, indem Malzwas...