Sigara böreği (türkisch, etwa „Zigaretten-“ oder „Zigarren-Strudel“) sind fingerdicke, gefüllte und frittierte Teigröllchen der türkischen Küche, die als Vorspeise oder als kleine Zwischenmahlzeit gegessen werden. Zur Zubereitung wird zuerst Schafskäse mit etwas Olivenöl und teilweise auch mit Kräutern und Gewürzen wie Petersili...