Sherrybukett, Sherryton, brotähnlicher, gelegentlich auch nussiger Duft, der bei bestimmten oxidativ (Oxidation) ausgebauten Weinen wie Sherry erwünscht ist und durch langes Lagern in nicht spundvollen Fässern erzielt wird. Das Sherrybukett kann als die angenehme, erwünschte Variante des Lufttons ge...