Ein Semsakrebsler ist ein Wein, der aus oft im Spalier gezogenen Hauswandreben (Zierreben) gekeltert wird. Der Name leitet sich vom Fenstergesims (waagrechter Wandvorsprung) und „krebseln“ (bezogen auf die an der Hauswand empor kletternden bzw. rankende Reben) ab. Oft wird das Wort abfällig für einen sehr trockenen (sauren) Wein verwendet. =...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Semsakrebsler
Abfällig zu verstehender schwäbischer Dialektausdruck für einen (zu) sauer schmeckenden Wein, der aus Zierreben (Hauswandreben) gekeltert wurde. Im Badischen Dialekt nennt man dies „Simsekrebsler“. Beide Namen leiten sich vom Sims (waagrechter Wandvorsprung) und „krebseln“ (bezogen auf die an der Hauswand empor kriechenden bzw. klet...
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https://glossar.wein.plus/semsakrebsler
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