Die Schäfer’s Brot und Kuchen-Spezialitäten GmbH ist eine deutsche Großbäckerei mit Sitz in Porta Westfalica. Sie ist mit über 900 Filialen die zweitgrößte Backshopkette nach der Kamps AG. Schäfer’s Brot setzt sich aus den Marken „Schäfer’s Brot- und Kuchen-Spezialitäten“, „Konditorei Meffert“ und „Bäckerei & Konditorei ...