Schutzkolloide (auch Schutzcolloid) sind fast ausschließlich hochmolekulare Verbindungen, die bei Fällungsreaktionen, d. h. bei Reaktionen, in denen aus einer homogenen flüssigen Phase eine feste Phase ausgeschieden wird, ein Zusammenklumpen (Agglomerieren, Aggregation, Ausflocken, Koagulieren) der Primärpartikel verhindern. Von den Schutzkoll...
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Schutzkolloid
Sch
utz/kolloid
En: protective colloid ein die Stabilität kolloidaler Systeme fördernder Stoff in kolloidaler Verteilung; als künstliches
Kolloid z.B. Gelatine.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
Kolloide, die das Koagulieren anderer Kolloide erschweren oder verhindern
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42780
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