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Schimmel(pilze) Bedeutung
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Schimmel(pilze)
Aerobe Mikroorganismen, die Lebensmittel verderben. Sie vertragen geringe Wasseraktivität und einen niedrigen pH-Wert.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42790
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Aerobe Mikroorganismen, die Lebensmittel verderben. Sie vertragen geringe Wasseraktivität und einen niedrigen pH-Wert.