Sauerkrautsaft wird bei der Herstellung von Sauerkraut gewonnen. Frischer Sauerkrautsaft enthält u. a. Milchsäurebakterien, die die Darmflora verbessern helfen (wichtig z. B. nach Antibiotika-Behandlung). Vor dem Essen genossen, vermag es den Appetit zu dämpfen. Konservierte Säft...