Die Rote Sternrenette ist eine alte Sorte des Kulturapfels. Sie wird als Streuobst angebaut und für erhaltenswert angesehen. Synonyme sind: `Calville Etoilée`, `Pomme de Coeur`, `Herzapfel`, `Rote Herbstrenette` und `Weihnachtsapfel`. Ältere Menschen verbinden mit dieser Sorte noch Kindheitserinnerungen, weil der dunkelrot gefärbte A...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Rote_Sternrenette
(Rheinland, 18. Jahrhundert) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: süß-säuerlich, etwas gewürzt, saftig, rot, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Reinette Rouge Etoilee, Roter Weihnachtsapfel, Starrenette, Weihnachtsapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Januar,
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42149
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