Rosenwasser ist ein ätherisches Wasser der Rose oder Rosa centifolia, das als Nebenprodukt bei der Destillation von Rosenöl aus Rosenblüten anfällt. Es wird auch Rosen-Hydrolat genannt. Die Duftwirkung von Rosenwasser ist dem 2-Phenylethanol zu verdanken. == Anwendungen == Rosenwasser ist eine wichtige Zutat von bestimmten Marzipansorten und w...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Rosenwasser
[Achtung: Schreibweise von 1811] Das Rosenwasser, des -s, plur. doch nur von mehrern Arten, ut nom. sing. ein aus Rosenblättern destillirtes Wasser.
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009133_6_1_1777
Rosenwasser , über Rosenblätter destilliertes Wasser, wird bei der Bereitung des Rosenöls als Nebenprodukt gewonnen und bei uns dargestellt, indem man von 2 Teilen frischen oder 3 Teilen eingesalzenen Rosenblättern 10 Teile Destillat zieht. Sehr schönes R. wird seit langer Zeit in Persien, besonders bei Schiraz, bereitet und noch jetzt in groÃ...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
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