Anis. Die Früchte, Anisi fructus, enthalten ätherisches Öl, das teilweise durch die Lungen ausgeschieden wird. Es fördert die Flimmerhärchenaktivittät und wirkt als Expektorans. Außerdem wirkt es milchbildend und leicht karminativ. Laktagogum, Karminativum
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Anis
(Pimpinella anisum) Wer kennt ihn nicht, den charakteristischen Geschmack von Ouzo? Das weckt gleich Erinnerungen an den letzten Griechenland-Urlaub. Das aromatische Getränk ist ein Anisschnaps, der üblicherweise als Aperitif vor dem Essen gereicht wird. Aus Anis w...
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(Anis) Standort: Anis bevorzugt warme, mäßig feuchte, windgeschützte Standorte und leichte bis mittelschwere kalkhaltige Böden. Anis ist wahrscheinlich im östlichen Mittelmeergebiet beheimatet, wird heute häufig angebaut und kommt gelegnentlich verwildert vor. Geschmack und Verwendung in der Küche: Zu...Gefunden auf
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Pimpin
ella anisum Syn.: Anis
En: anise plant 'Süßer Kümmel' [Umbelliferae]; Anw. der Frucht (Anisi fructus) als Aromatikum, Expektorans, Carminativum u. Lactagogum, des äther. Öls als Choleretikum.Gefunden auf
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