Die Perlzwiebel (Allium ampeloprasum Perlzwiebel-Gruppe, Syn.: Allium porrum var. sectivum) gehört zur Unterfamilie der Lauchgewächse (Allioideae). Es handelt sich um eine kultivierte Sortengruppe des Ackerlauchs (Allium ampeloprasum). Perlzwiebeln erreichen einen Durchmesser von 15 bis 35 mm und haben eine weiß bis silbrig schimmernde Außenha... Gefunden auf https://de.wikipedia.org/wiki/Perlzwiebel
Perlzwiebel: Kalorien und Nährstoffe Rezepte mit 'Perlzwiebel. Die Perlzwiebel gehört zu der botanischen Familie der Zwiebelgewächse (bot.: Alliaceae). Sie ist mehr mit dem Lauch verwandt als mit der Speisezwiebeln. Perlzwiebeln erreichen einen Durchmesser von 15 bis 35 mm und haben eine weiß bis silbrig sch Gefunden auf https://www.lebensmittellexikon.de/