Als Palmwein, auch Toddy, bezeichnet man gegorenen Palmensaft, ein in Tropenländern beliebtes, aus verschiedenen Palmen bereitetes alkoholisches Getränk. Schon im Papyrus Ebers (ca. 1500 v Chr.) wird Palmwein als gemütsveränderndes Mittel bezeichnet. == Verschiedene Arten des Palmweins == Zur Herstellung von Palmwein aus der Zuckerpalme (Areng...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Palmwein
Übersetzungen für „Palmwein“ Werden Sie jetzt Premium-Mitglied Basis für den Arrak; siehe dort. Arrak Aus dem Arabischen stammende Bezeichnung (araq = Schweiss, Saft) für ursprünglich viele Spirituosen im Orient. Nach anderer Version ist der Name von der mongolischen Bezeichnung „Karakumyss“ für einen Schnaps aus vergor...
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https://glossar.wein.plus/palmwein
[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Palmwein, des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, die -e, ein aus dem Safte der Palmbäume bereiteter Wein, welcher sich aber nicht über 36 Stunden hält. Er gleicht unserm Birkensafte und wird auch fast auf eben dieselbe Art zubereitet.
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009133_4_0_102
Palmwein, Toddy, alkoholisches Getränk aus dem Saft zuckerhaltiger Teile verschiedener Palmenarten.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Palmwein: Kalorien und Nährstoffe Palmwein wird aus dem vergorenen Saft der Zucker- (bot.: Arenga pinnata) und der Attapalme (bot.: Nypa fruticans) hergestellt. Er wird in großen Teilen Afrikas und Südostasiens hergestellt und getrunken. In vielen Gebieten ist er unter dem Namen Toddy bekannt, so z.B. in groéen Teilen Indiens und i....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
Palmwein , gegorner Palmensaft, in den Tropenländern sehr beliebtes alkoholisches Getränk, welches aus verschiedenen Palmen bereitet wird. Zur Darstellung desselben aus Arenga saccharifera wird der männliche Blütenkolben bei dem ersten Erscheinen der Frucht drei Tage hintereinander mit einem Stöckchen gepeitscht und dann etwas über seiner Bas...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
wird aus einer großen Anzahl von Palmen in den verschiedensten Tropenländern gewonnen, da sich bei vielen im Stamme ein zuckerhaltiger Saft befindet. in Ostindien ist die Zuckerpalme, Arenga saccharifera, die zuckerreichste. Sie wird vor allem auf Sumatra zur Gewinnung von P. benutzt. Auch die Kokos...
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https://www.ub.bildarchiv-dkg.uni-frankfurt.de/Bildprojekt/Lexikon/Standard
der vergorene Saft hauptsächlich der Weinpalme, aber auch der Palmyrapalme, Mauritiuspalme, Arengapalme u. a.
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https://www.wissen.de//lexikon/palmwein
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