Palmkernfett: Kalorien und Nährstoffe Palmkernfett ist ein festes Pflanzenfett. Palmkernfett: Herstellung Gewonnen wird Palmkernfett aus den Samen (Steinen) der Früchte der Ölpalme (bot.: Elaeis guineensis). Bei der Herstellung von Palmöl werden die ganzen Früchte gepresst. Dabei entsteht der sogenannte Faserkuchen. Der F....