(Hotellerie) Eine → Fest- und → Umsatzpacht verbindende Vertragsform. Heute wird zumeist eine den Betreiber schützende Deckelungsklausel (Cap Clause) vereinbart. Sie legt Verlustobergrenzen sowie einen Zeitraum fest, nach dem der Pächter ein außerordentliches Kündigungsrecht ausüben kann, sollte er die geschuldete Festpacht bis zum ...
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https://www.stalys.de/data/ix04.htm
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