
Opine (N-Carboxyethyl-Aminosäuren) sind stickstoffreiche organische Verbindungen, die durch Kondensation von α-Ketosäuren und Aminosäuren entstehen. == Synthese == Opine sind Endprodukte des anaeroben Abbaus und entstehen durch Bindung von Pyruvat an eine Aminosäure. == Eigenschaften == Opine kommen in der Natur hauptsächlich in marinen Inve...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Opine

Seltene Aminosäuren und Zucker, die von Agrobacterium tumefaciens als Nahrungsquelle genutzt werden können.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40074
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