Eine Nussecke ist ein Gebäck, bestehend aus einem vorgebackenen Mürbteigboden, der mit einer maronenartigen Nussmasse bestrichen wird. Unter diese Auflage wird oft noch (Aprikosen-) Marmelade gestrichen. Der Boden ist etwa 1 cm dick und die Nussauflage macht mindestens 50 % der Höhe des Mürbeteigbodens aus. Die Gebäckstücke werden in Dreieck...