Märzen oder Märzenbier ist ein untergäriges Lagerbier. == Geschichte == Die bayerische Brauordnung aus dem Jahre 1516 (siehe auch Reinheitsgebot) legte fest, dass nur zwischen Michaeli, dem Tag des Hl. Michael (29. September) und Georgi, dem Tag des Hl. Georg (23. April) gebraut werden durfte. In den fünf Monaten danach war es etwa den Münchn...
Märzenbier, ursprünglich im März gebrautes, starkes Bier.
Märzenbier , stark gebrautes Lagerbier, ähnlich dem Bockbier, doch weniger süßlich.