Zur österreichischen Milchwirtschaft gehörten 1998 103 Unternehmen, davon 96 mit eigener Anlieferung (28 Molkereien sowie 68 Käsereien und Sennereien); der überwiegende Teil davon liegt in den westlichen Bundesländern. 72 Unternehmen der Milchwirtsc...
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https://austria-forum.org//af/AEIOU/Milchwirtschaft
Milchwirtschaft , diejenige Art der Haltung von Rindvieh, bei welcher man die Erzielung der größtmöglichen Menge von Milch und deren beste Verwertung beabsichtigt. Sie bedingt, besonders bei direktem Verkauf von frischer Milch, weit lebhaftern Geldumsatz, als sonst möglich, und kann deshalb mit relativ geringerm Betriebskapital organisiert werd...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
hat bisher in den Kolonien bei dem niedrigen Stande der Viehzucht (s.d.) größere Ausdehnung noch nicht erlangt. In Deutsch- Südwestafrika liegt die M. gänzlich in den Händen der Weißen und wird vor allem auf solchen Farmen betrieben, die infolge ihrer Lage zu Konsumplätzen oder zur Bahn eine lohnend...
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https://www.ub.bildarchiv-dkg.uni-frankfurt.de/Bildprojekt/Lexikon/Standard
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