Milchkohl ist ein traditionelles Gericht der norddeutschen Küche aus Weißkohl und einer Art Béchamelsauce. Serviert wird Milchkohl üblicherweise mit Salzkartoffeln zu Brat- oder Brühwurst, auch zu gekochtem oder gebratenem Rind- und Schweinefleisch oder gepökelter Zunge. == Weblinks == ...