Eine Flasche Mezcal mit Wurm (am Grund). Als Mezcal (der), auch Mescal oder Meskal, wird ein starkes alkoholisches Getränk aus Mexiko bezeichnet. Dabei handelt es sich um eine Spirituose aus dem Fleisch verschiedener Agaven, welche in Mexiko als Maguey bezeichnet werden. Der Geschmack und das Aussehen des Mezcal variiert je nach Art der Agave,...
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Der Mezcal, Mescal oder Meskal (von Nahuatl mexcalli, „Schnaps“) ist eine mexikanische Spirituose mit typischerweise 40 % Vol.; sie wird aus dem Fruchtfleisch verschiedener Agavenarten (Mexikanisches Spanisch magueyes oder mezcales) hergestellt. Der Geschmack und das Aussehen des Mezcal variiert je nach Art der Agave, der Region, sowie der Zub...
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Mexikanischer Agavenschnaps; siehe unter Tequila. Tequila Die Spirituose stammt aus der Umgebung der Stadt Tequila im Bundesstaat Jalisco in Mexiko und ist eine Form des Agavenschnapses Mezcal (aztekisch „Das Haus des Mondes“). Das Ausgangsprodukt ist das „Herz“ der blauen Agave (Agave tequilana Weber
), die im herkunftsgeschütz...
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