Mechoui ({arS|مشوي} mašwī ‚gegrillt‘; auch Meschui oder Maschwi; {frS|Méchoui}, {esS|Mechui} oder anglisiert Meshwi) ist ein am Drehspieß oder im Erdofen gegartes Lamm. Dieses Festtagsgericht ist eine traditionelle Spezialität der nordafrikanischen und der mediterranen Küche. Im übertragenen Sinn wird der Begriff – besonders in Tu...