Eine Mangelernährung liegt vor, wenn die Zufuhr an Nährstoffen dauerhaft geringer als der eigentliche Bedarf ist (negative Nährstoffbilanz).
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https://catering.dussmann.com//essen-trinken/catering-glossar/m/mangelernae
Mangelernährung ist die Bezeichnung für eine ungenügende oder falsch zusammengestellte Ernährung, die im Gegensatz zur Diät nicht ärztlich verordnet (indiziert) ist. == Formen == Bei der Mangelernährung unterscheidet man grundsätzlich Unterernährung und Fehlernährung, aber es gibt auch Mischformen, aufgrund von Nahrungsmittelunverträgli...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Mangelernährung
Eine Mangelernährung (Malnutrition) entsteht durch eine geringe Zufuhr an Nährstoffen und/oder Energie. Sie fällt besonders während des Körperwachstums auf. Kwashiokor ist beispielsweise eine Eiweißmangelkrankheit, die häufig bei Kindern in Entwicklungsländern auftritt und Wasseransammlungen im Körpergewebe begünstigt. Geringer Fleischver...
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https://ernaehrungsstudio.nestle.de/tippstools/wissen/lexicon
Mangelernährung ist die Unterschreitung der Mindestmengen an Eiweiß, Fett, Kohlehydraten, Mineralstoffen, Spurenelementen oder Vitaminen durch einseitige oder fehlende Ernährung für einen längeren Zeitraum. Verminderte körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, Untergewicht und erhöhte Anfälligkeit g...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42169
Mangel/ernährung Syn.: Malnutrition En: undernourishment; malnutrition Ernährung mit negativer Energiebilanz infolge mangelhafter Nahrungszufuhr (Exokarenz; z.B. Hunger, Unterernährung), gestörter Verdauungsleistung (Enterokarenz, z.B. bei Gastroenteritis, Colitis; s.a.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
auch: Fehlernährung Zu geringe Zufuhr an einem oder mehreren Nährstoffen über einen bestimmten Zeitraum. Sie kann zu einer Mangelkrankheit führen.
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https://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/Mangelernaehrung.php
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