Die Maisel-Bräu oder Brauerei Maisel war eine Brauerei im oberfränkischen Bamberg. == Historie == Im Jahr 1894 wurde sie von den Brüdern Rudolf und Thomas Maisel gegründet. Mit einem Ausstoß von bis zu 100.000 Hektolitern (Ende des 20. Jahrhunderts) pro Jahr war sie die zweitgrößte Braustätte in Bamberg. Am 16. Juni 2008 wurde das Insolven...