Light-Produkte sind Lebensmittel oder Getränke, bei denen bestimmte Stoffe verringert, ersetzt oder entzogen wurden, meist mit dem Ziel den Energiegehalt durch Fett- oder Kohlenhydrat-Reduzierung zu verringern. Der Begriff `Light†œ ist weder im Lebensmittelrecht noch in anderen Gesetzgebungen klar definiert.
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Lebensmittel, die im Vergleich mit herkömmlichen Produkten in ihrem Fett-, Zucker- oder Alkoholgehalt reduziert sind. Der Begriff ist lebensmittelrechtlich nicht definiert und variiert je nach Kontext. Er kann auch kohlensäure- oder koffeinarm bedeuten. Light-Zigaretten enthalten in ihrem Rauch weniger Nikotin und Teer als herkömmliche Zigarette...
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