Vom italienischen Journalisten Carlo Petrini gegründeter Verein; siehe dort. Petrini Carlo Der im Piemont geborene italienische Journalist Carlo Petrini (*1949) studierte Soziologie in Trient und engagierte sich danach in der Politik. Ab 1977 schrieb er in verschiedenen italienischen Zeitschriften über das Thema Essen und Trinken und war auc...