Einrichtungen zur sachverständigen Untersuchung und amtlichen Begutachtung aller dem Lebensmittelrecht unterliegenden Waren und Stoffe. Neben den Bundesanstalten können mit Bewilligung des Gesundheitsministeriums auch Länder, Gemeinden und Private Lebensmitteluntersuchungsanstalten einrichten. Short version in English