die Wissenschaft vom Einrichten und Führen eines landwirtschaftlichen Betriebs. Sie umfasst als technische Fächer u. a. pflanzliche und tierische Erzeugung und Vermarktung, Landespflege und Umweltschutz, Landmaschinentechnik, Versuchstechnik, Physik- und Landtechnik, Baukunde und Arbeitslehre sowie zusammenfassend Betriebslehre und Unternehm......