[lat. lac, gen. lactis = Milch] Das Disaccharid Lactose ist eine glycosidische Verbindung von D-Galactose und D-Glucose und besitzt die Summenformel: C12H22O11. Lactose ist ein reduzierender Zucker, d. h. er reduziert Fehlingsche L&oum... Gefunden auf https://www.enzyklo.de/lokal/40066
[lat. lac, gen. lactis = Milch] Das Disaccharid Lactose ist eine glycosidische Verbindung von D-Galactose und D-Glucose und besitzt die Summenformel: C12H22O11. Lactose ist ein reduzierender Zucker, d. h. er reduziert Fehlingsche L&oum...