
Vergleichsmaß zur Beschreibung der Kohlenhydratmengen in Nahrungsmitteln. - Zehn bis zwölf Gramm Kohlenhydrate sind z.B. in rund 50 Gramm Brot enthalten (1 BE = eine Broteinheit; oder 1 KE bzw. 1 KHE = eine Kohlenhydrateinheit).
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42817
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