Bei der Kiwano handelt es sich um eine, ursprünglich in Afrika beheimatete, Wildgurke. Die Kultivierung erfolgt heute jedoch vor allem in Neuseeland, Kenia, Südafrika, Italien und Israel. Aus diesem Grund ist sie auch ganzjährig im Handel erhältlich. Zu beachten ist dabei, dass sich je nach Herkunftsland und Sorte auch unterschiedliche Geschmac...
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Kiwano, Hornmelone, Cucumis metuliferus, aus Neuseeland stammendes, im südlichen Afrika wild vorkommendes Kürbisgewächs mit walzenförmigen, gelbbraunen bis orangefarbenen, 10† †™15 cm langen Früchten mit hornartigen Auswüchsen. Das essbare grüne Fruchtfleisch ist weich, saftig und von vielen Samen dur...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Die mit Gurken und Melonen verwandte Kiwano ist eine ca. 15 cm lange Frucht, die, wenn sie reif ist, leuchtend orangegelb gefärbt und mit warzenartigen Stacheln besetzt ist. Im unreifen Zustand ist die Kiwano grün. Das geleeartige, dunkelgrüne Fruchtfleisch, in das zahlreiche Kerne eingebettet sind, erinnert im Geschmack an eine Misc...
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zu den Kürbisgewächsen (Cucurbitaceae) zählende Pflanze mit bis zu 15 cm langen, orange-gelben Früchten, die mit breit-kegelförmigen Stacheln besetzt sind. Die abgeflachten Samen sind in einer gelartigen Pulpe eingebettet u. schmecken säuerlich frisch; in Afrika südlich der Sahara verbreitet.
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